Bật mí những công dụng tuyệt vời của râu ngô mà các bạn nên biết

0 0
Read Time:4 Minute, 50 Second

Bắp hay còn gọi là ngô là một món ăn phổ biến và ưa thích của nhiều người mà ta có thể dễ dàng tìm kiếm ở khắp mọi nơi. Nhưng hầu như chúng ta chỉ quan tâm đến phần quả mà luôn bỏ đi phần râu của nó. Nhưng thực tế râu ngô có rất nhiều cách để dùng khác nhau trong việc chữa trị nhiều căn bệnh mà chúng ta không hề hay biết. Hãy cùng xem qua bài viết dưới đây để hiểu rõ hơn về công dụng của râu ngô và cách chế biến những món ăn từ râu ngô để chữa trị bệnh.

Râu ngô là gì?

Ngô (hay còn được gọi là bắp) là món ăn yêu thích của nhiều người. Không chỉ có ý nghĩa trong ẩm thực mà ngô còn được dùng nhiều trong chăn nuôi. Đặc biệt râu ngô (ngọc mễ tu) và hạt ngô là vị thuốc được dùng rất phổ biến.

Râu ngô có chứa dầu béo, tinh dầu, các hợp chất dạng resin, glucoside đắng, saponin, alkaloid, zeaxanthin, xitosterol, myo-inositol. Các phức hợp steroid, vitamin A, vitamin K, vitamin B1, B2, B6 (pyridoxin), vitamin K, vitamin C, vitamin PP. Các flavonoid, acid pantothenic và nhiều chất vi lượng khác.

Râu ngô là hỗn hợp các vitamin và các vi chất tự nhiên cần thiết, như chất chống oxy hóa. Râu ngô có tác dụng lợi niệu, hạ huyết áp, hạ đường huyết, cầm máu và lợi mật. Theo Đông y, râu ngô: Vị ngọt, tính bình; vào can, thận (tỳ vị). Hạt ngô: Vị ngọt tính bình; vào Tỳ Vị, có tác dụng bổ trung ích khí.

Râu ngô lợi thuỷ, tiết nhiệt, bình can, lợi đởm; được dùng làm thuốc thông mật trong điều trị vàng da phù nề; viêm gan, viêm túi mật, sỏi túi mật; làm thuốc lợi tiểu trong các bệnh về tim, đau thận, tê thấp, sỏi thận, huyết áp cao. Râu ngô là vị thuốc thông mật lợi tiểu an toàn nhất nên được dùng trong rất nhiều bệnh. Liều dùng, cách dùng: 30 – 60g dạng khô, 100 – 200g dạng tươi.

Râu ngô là hỗn hợp các vitamin và các vi chất tự nhiên cần thiết,
Râu ngô có rất nhiều công dụng trong việc chữa bệnh

Những bài thuốc trị bệnh

  • Chữa viêm thận, viêm bàng quang: Râu ngô 100g, rau má 50g, ý dĩ 50g, mã đề 50g, sài đất 40g. Sắc uống ngày 1 thang.
  • Viêm gan, tắc mật tiểu vàng, vàng da, viêm thận cấp tiểu đỏ: Râu ngô 50g – 100g hay bấc (phần lõi cây ngô) 150g. Sắc uống.
  • Chữa đái tháo đường: Hạt ngô ngâm ủ cho mọc mầm, dùng mầm ngô sấy khô, ngày uống 20 – 30g, uống với nước ngọn khoai lang đỏ.

Những món ăn làm từ râu ngô

Nước uống cho người bệnh viêm thận, viêm đường tiết niệu, viêm gan vàng da: Dùng nước râu ngô hãm đặc uống khi nóng hoặc nước râu ngô pha đường để lạnh, chia uống nhiều lần trong ngày.

Những món ăn làm từ râu ngô
Râu ngô có thể chế biến được rất nhiều món ăn

Món ăn cho người bệnh đái tháo đường: Thịt lợn nạc 100g, râu ngô non 100 – 200g. Hầm nhừ, thêm gia vị ăn. Món ăn cho người bị lao phổi khái huyết: Râu ngô 50g, tiểu kế 20g, tinh hoàn gà 2 đôi. Hầm nhừ, thêm gia vị ăn. Món ăn cho người bệnh nhân tăng huyết áp, tiểu đường, viêm thận, viêm gan, viêm túi mật: Râu ngô 100g, ong non 20 – 30g. Thêm nước nấu chín nhừ, thêm gia vị, cách ngày ăn 1 lần.

Món ăn cho người bệnh xơ gan cổ trướng: Thịt rùa 250g, râu ngô non 100 – 200g. Hai thứ cho vào nồi, thêm nước nấu chín nhừ, nêm chút gia vị, ăn. Ngày làm 1 lần. Món ăn cho người bệnh viêm gan vàng da: Râu ngô 60g, đậu đen 30g, đại táo 30g, cà rốt 90g. Râu ngô sắc lấy nước, nấu với các vị thuốc cho chín nhừ, nêm chút gia vị, ăn.

Chỉ nên uống liên tục trong vòng 10 ngày

Theo Lương y Quốc Trung, dùng râu ngô làm nước giải khát theo kinh nghiệm dân gian là thói quen tốt vì loại đồ uống này tương đối lành tính, rẻ tiền mà rất có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên, khi sử dụng cũng cần lưu ý để tránh gây hại sức khỏe. Râu ngô dễ bị nhiễm thuốc trừ sâu từ việc người dân phun nên khi sử dụng đun nước uống giải nhiệt cần rửa thật sạch.

Nhiều người có thói quen lấy râu ngô phơi khô dùng dần thay thế chè cũng rất tốt, song dùng râu ngô ở dạng tươi vẫn là tốt nhất vì chứa nhiều dưỡng chất hơn. Chọn râu sợi to, bóng, mượt và có màu nâu nhung. Để tăng hiệu quả tác dụng, cũng có thể phối hợp với các vị thuốc lợi tiểu khác như mã đề, cỏ xước, rễ tranh, rễ sậy, kim tiền thảo…

Các chuyên gia cũng khuyên, trong trường hợp đang dùng một loại thuốc khác để trị bệnh. Thì không nên dùng chung với trà râu ngô. Cần chú ý không được dùng chung với bất kỳ loại thuốc lợi tiểu nào khác Cần có ý kiến của bác sĩ chuyên khoa. Khi dùng râu ngô để trị bệnh chỉ nên dùng trong khoảng 10 ngày rồi ngưng. Dùng khoảng một tuần rồi dùng lại, tránh trường hợp rối loạn điện giải. Ngoài ra, cần tránh sử dụng các loại đồ uống lợi tiểu này quá nhiều vào buổi tối. Sẽ khiến bạn khó ngủ do phải đi tiểu nhiều về đêm.

Happy
Happy
0 %
Sad
Sad
0 %
Excited
Excited
0 %
Sleepy
Sleepy
0 %
Angry
Angry
0 %
Surprise
Surprise
0 %

Average Rating

5 Star
0%
4 Star
0%
3 Star
0%
2 Star
0%
1 Star
0%

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

25 − = 22

error: Content is protected !!