Hướng dẫn cách nấu bò lagu thơm ngon cho các bữa tiệc

0 0
Read Time:4 Minute, 43 Second

Chỉ cần tham khảo cách nấu món bò lagu thơm ngon chuẩn vị dành cho các bữa tiệc dưới đây là các bạn đã có thể trổ tài vào bếp và thực hiện dễ dàng ngay tại nhà đấy.

Trong những buổi tiệc tại nhà hàng hoặc tại gia, sẽ thường thấy xuất hiện món bò lagu ăn kèm cùng bánh mì. Đây luôn là món ăn được nhiều gia đình lựa chọn để đưa vào thực đơn. Miếng bò mềm ăn kèm với rau củ, kết hợp cùng phần nước sánh mịn đáp ứng cả những vị khách hàng có khẩu vị khó tính nhất. Món bò lagu này được chế biến cũng không quá phức tạp như nhiều chị em vẫn nghĩ. Phần nguyên liệu cũng khá dễ kiếm.

Xem thêm: Cách làm kim chi cải thảo theo kiểu Việt

Làm thế nào để nấu bò lagu thơm ngon chuẩn vị dành cho các bữa tiệc?

Các bước nấu bò lagu
Nấu bò lagu chuẩn vị dành cho các bữa tiệc

Cách nấu bò lagu ngon đơn giản tại nhà ngày hôm nay của leviliu.com chắc rằng sẽ làm hài lòng những bạn khó tính nhất. Với những nguyên liệu dễ kiếm mà thực hiện cũng nhanh nữa. Nào các bạn hãy cùng thực hiện với chúng tôi nhé.

Chuẩn bị nguyên liệu để nấu bò lagu

Nguyên liệu cần thiết để nấu món bò lagu bao gồm:

  • 750 g bắp bò.
  • 2 củ cà rốt.
  • 1 củ hành tây.
  • 1 chén đậu Hà Lan.
  • 4 củ khoai tây.
  • 2 thìa bột mì đa dụng.
  • 2 thìa canh bơ phe.
  • Thìa canh rượu trắng.
  • 3 thìa canh tương cà.
  • 1 thìa cà phê tỏi băm nhuyễn.
  • Gia vị: muối, bột ngọt, tiêu, đường, hạt nêm.

Tiến hành thực hiện các bước nấu bò lagu

Bước 1: Tiến hành sơ chế thịt bò với các loại gia vị

Thịt bò rửa thật sạch với nước lạnh có pha thêm một chút muối ăn. Sau khi thịt đã rửa xong ta dùng dao xắt thịt ra từng khúc có kích thước khoảng chừng 5cm. Muốn có cách nấu lagu bò ngon nếu kỹ hơn chúng ta nên xử lý thịt bò bằng rượu trắng hoặc nước gừng cho bớt mùi hôi.

Bước 2: Ướp thịt bò theo vừa khẩu vị ăn của gia đình

  • Ta ướp thịt bò với gia vị: muối, đường, tiêu, hạt nêm, tỏi băm nhỏ khoảng chùng nửa tiếng, miễn sao thịt thấm đều gia vị là được.
  • Trong thời gian chờ đợi ta lấy hành tây lột bỏ vỏ rồi bổ làm hai phần, Phần thứ nhất thái múi cau, phần thứ hai xắt hạt lựu.
  • Cà rốt cạo bỏ vỏ, xắt thành từng khúc dài khoảng 3cm, từ những khúc này ta lại bổ làm 4 phần.
  • Khoai tây cũng gọt bỏ vỏ, rửa sạch bổ làm 4 hay 8 phần tùy theo trong lượng của củ khoai. Đồng thời chuẩn bị một thau nước muối loãng sơ chế khoai tây, cà rốt tới đâu ngâm luôn tới đó.
  • Còn đậu hà lan rửa sạch rồi vớt ra rổ để ráo nước.

Bước 3: Tiến hành các bước nấu món bò lagu

  • Lấy chảo bắc lên bếp cho một ít dầu ăn vào rồi đun nóng. Sau đó đổ thịt bò đã ướp ở trên vào xào sao cho hơi vàng hai mặt thì dừng lại.
  • Tiếp đến lấy 1 cái nồi khác đặt lên bếp, đổ dầu ăn và bơ phe vào. Rồi trút hành tây xắt hạt lựu vào cùng xào mềm. Tới khi mềm thì cho tỏi băm vào đảo sơ qua. Cho phần bột mỳ vào dùng đũa đảo đều rồi cho tương cà cùng với một chút nước lọc vào.
  • Nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng rồi đổ thịt bò vào. Tiếp tục đun đến khi nào thấy thịt bò chín mềm thì cho cà rốt, khoai tây vào.
  • Khi thịt chín ta cho tiếp đậu Hà Lan và một chút rượu trắng vào. Nêm lại gia vị lần cuối rồi đổ nốt hành tây xắt múi vào xong tắt bếp. Thế là chúng ta đã hoàn thành xong cách làm lagu bò đơn giản mà ngon rồi đó.

Một số điều chị em cần lưu ý khi tiến hành nấu bò lagu

Một số lưu ý khi nấu bò lagu
Một số điều cần lưu ý khi nấu bò lagu
  • Đối với thịt bò khi ướp gia vị chúng ta không nên dùng nước mắm vì sẽ có mùi rất khó chịu.
  • Để món bò lagu thêm hấp dẫn chúng ta có thể trang trí thêm một số rau sống, hoa quả xung quanh.
  • Nếu thích nấu theo âm hưởng của người Hoa ta có thể cho thêm quế chi vào món ăn nha các bạn.

Cách nấu bò lagu của chúng tôi rất hợp khi ăn với bánh mì, các bạn trong quá trình đọc có bất kì thắc mắc nào thì hãy gởi những chia sẻ đó về cho chúng tôi để hoàn thiện hơn nhé. Chúc các bạn ngon miệng!

Trên đây là những chia sẻ công thức để các bạn có thể trổ tài vào bếp nấu món bò lagu chuẩn vị như cho các bữa tiệc. Hi vọng bạn sẽ tham khảo và áp dụng thành công cách làm này nhé. Ngoài ra, các chị em cũng có thể truy cập website leviliu.com để biết thêm được nhiều công thức nấu ăn ngon dành cho gia đình tại chuyên mục Ẩm thực gia đình.

Tổng hợp: leviliu.com

Happy
Happy
0 %
Sad
Sad
0 %
Excited
Excited
0 %
Sleepy
Sleepy
0 %
Angry
Angry
0 %
Surprise
Surprise
0 %

Average Rating

5 Star
0%
4 Star
0%
3 Star
0%
2 Star
0%
1 Star
0%

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

− 1 = 1

error: Content is protected !!