Dinh dưỡng cho phụ nữ trong quá trình mang thai là đề tài được quan tâm rất nhiều. Nhiều nghiên cứu của các chuyên gia đưa ra những lời khuyên về chế độ dinh dưỡng cần thiết. Một trong những chất quan trọng nhất chính là canxi, cần được bổ sung ngay từ khi trong bụng mẹ. Những loại thực phẩm giàu canxi trên thị trường hiện nay rất da dạng. Nếu bạn đang băn khoăn chưa biết nên lựa chọn như thế nào, bài viết dưới đây của chúng tôi chính là dành cho bạn. Đây là tổng hợp một vài lời khuyên của chuyên gia, sẽ vô cùng hữu ích.
Mục Lục
Một số loại thực phẩm giàu canxi
Như các mẹ đã biết, Canxi là một khoáng chất thiết yếu trong suốt quá trình mang thai. Để đảm bảo cho thai nhi phát triển hệ xương và răng. Nếu mẹ bầu không bổ sung đủ nhu cầu Canxi, thai nhi sẽ lấy một phần lớn Canxi từ mẹ. Vì vậy sẽ làm tăng nguy cơ loãng xương của người mẹ.
Vậy làm thế nào để bổ sung Canxi? Trước hết, mẹ cần chú ý những loại thực phẩm giàu canxi cho mẹ bầu sau đây:
Sữa và các sản phẩm từ sữa
Sữa là thức uống phổ biến dồi dào canxi nhất đối với mẹ bầu nói riêng và tất cả mọi người. Cách bổ sung canxi tốt nhất là bắt đầu một ngày mới với một ly sữa. Ngoài ra, mẹ bầu cũng nên bổ sung thêm những sản phẩm từ sữa khác. Như sữa chua, pho mát, váng sữa…
Rau bina giàu vitamin
Rau bina hay còn được gọi là rau chân vịt, cải bó xôi,… Nhờ chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất như Canxi, sắt, acid folic, vitamin C, A, D,… vì vậy, rau bina được coi là một món ăn dinh dưỡng cho mẹ bầu. Các tác dụng tuyệt vời mà rau bina đem lại như giúp sáng mắt, phòng ngừa ung thư, giúp xương chắc khỏe, phòng ngừa táo bón, tăng cường miễn dịch…
Các món ăn đơn giản từ rau bina để các mẹ bầu có thể chế biến như rau bina xào tỏi, canh rau bina nấu thịt, rau bina trộn thịt bò…
Súp lơ xanh tốt cho tim mạch
Một loại rau quen thuộc trong bếp ăn của người Việt, trong súp lơ xanh có chứa nhiều canxi, magie, vitamin A, D, K rất tốt cho xương răng. Ngoài ra súp lơ xanh còn rất tốt cho tim mạch, giúp tăng cường miễn dịch và phòng ngừa ung thư.
Từ súp lơ xanh, mẹ bầu có thể nấu các món ăn như súp lơ luộc, súp lơ xào,…
Cam chứa nhiều Vitamin C và canxi
Tưởng chừng trong cam chỉ có chứa nhiều vitamin C, nhưng thực tế, cam là thực phẩm rất giàu Canxi cho mẹ bầu. Nên uống một cốc nước cam thường xuyên để bổ sung Canxi, vitamin C, giúp tăng cường sức đề kháng, tốt cho sự phát triển hệ xương răng của thai nhi.
Các loại hạt
Các mẹ bầu chắc quá quen thuộc với hạnh nhân và óc chó, vì đây là 2 loại hạt nằm trong danh sách thực phẩm cần sử dụng trong những tháng thai kỳ. Ngoài các thành phần có tác dụng giúp con thông minh như omega 3, omega 6, hai loại hạt này cũng là nguồn thực phẩm giàu Canxi cho bà bầu, giúp thai nhi phát triển toàn diện cả về thể chất lẫn trí não.
Cá hồi bổ sung omega
Cá hồi là loại thực phẩm rất giàu omega 3 và omega 6 rất tốt cho trí não của thai nhi. Hơn nữa, trong cá hồi còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất khác như canxi, vitamin A, D, K… Các món ăn từ cá hồi rất phong phú và đa dạng, các mẹ có thể tham khảo như ruốc cá hồi, cá hồi áp chảo, salad cá hồi, cháo cá hồi…
Ngoài việc sử dụng các loại thực phẩm giàu canxi, mẹ bầu nên kết hợp bổ sung thêm các loại sản phẩm vitamin và khoáng chất giúp đáp ứng đầy đủ nhu cầu dinh dưỡng cho mẹ và bé, đảm bảo cho sự phát triển của thai nhi.