0
0 Chỉ cần một khoảng thời gian ngắn là bạn đã có thể chuẩn bị một số món ăn đơn giản nhưng vẫn rất ngon và hấp dẫn đấy. Dưới đây chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn cách làm món miến khô xào thịt bằm – một món ăn ngon dành cho bữa sáng của gia dình bạn.
Bữa sáng là một bữa ăn quan trọng đối với tất cả mọi người. Tuy nhiên, do bận rộn vì công việc và học tập mà nhiều người đã bỏ qua bữa sáng mà không để ý đến hậu quả của việc này. Không ăn sáng trong thời gian dài có thể gây ra nhiều tác hại đối với cơ thể, gây nên một số bệnh lý như viêm loét dạ dày, làm mất đi sự cân bằng dinh dưỡng và giảm sức đề kháng. Vì vậy, hãy quan tâm và chuẩn bị bữa sáng cho các thành viên trong gia đình bạn.
>>> Xem ngay: Cách nấu xôi gấc nước dừa tại nhà
Mục Lục
Hướng dẫn cách chế biến món Miến khô xào thịt bằm dành cho bữa sáng
Cách chế biến món miến khô xào thịt bằm – Mới đầu khi nghe đến miến khô thì có lẽ nhiều bạn sẽ suy nghĩ và thắc mắc miến khô là loại miến như thế nào? Đây có phải là một loại miến khác nữa hay không? Thế nhưng thực ra đây cũng là những loại miến bình thường và được nấu khô chứ không phải được nấu canh hay chiên giòn.
Chúng ta có thể đều biết đến miến – miến là loại thực phẩm có từ rất lâu rồi. Nhưng cho đến nay miến vẫn được người tiêu dùng rất yêu thích và được sử dụng rất nhiều cho các bữa ăn hằng ngày.
Khác với các loại mì tôm thì miến không bị chiên nhiều lần qua các lần dầu độc hại. Vì thế nên khi sử dụng miến sẽ an toàn hơn so với mì tôm. Bên cạnh đó, miến còn là một loại thực phẩm rất giàu chất dinh dưỡng. Đây nên là một loại thực phẩm nên dùng cho mọi bữa sáng trong gia đình; chắc chắn sẽ tốt hơn thay vì khi bạn ăn những gói mì ăn liền.
Hơn nữa miến còn có thể được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Như đã nói ở phần trên thì hôm nay chúng tôi đang muốn giới thiệu tới các bạn món miến khô xào thịt ba chỉ bằm. Và bây giờ mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm miến khô xào thịt dai, mềm, ngon mà không bị dính dễ dàng thực hiện ngay tại nhà nhé. Cùng vào bếp thôi!
Giai đoạn chuẩn bị nguyên liệu
Nguyên liệu mà các bạn cần chuẩn bị để làm món miến khô xào thịt bằm bao gồm:
- Thịt ba chỉ: khoảng 300g
- Miến: 2 đến 3 cuộn
- Bột ngô
- Gừng + hành lá
- Ớt đỏ + ớt xanh: mỗi loại 1 quả
- Nước dùng: 150ml
- Xì dầu, dầu hào, dầu mè, muối
Giai đoạn sơ chế nguyên liệu
- Miến bạn đem đi rửa sạch, cắt từng đoạn một đều nhau; sau đó ngâm miến trong nước ấm khoảng 10 đến 15 phút cho miến hơi bở ra rồi để ráo nước.
- Thịt ba chỉ cũng đem rửa sạch, sau đó băm nhỏ rồi để vào bát tô riêng. Gừng, hành lá, ớt đỏ, ớt xanh cũng đem đi băm nhỏ rồi bỏ ra bát riêng. Để sẵn các loại gia vị ra từng bát con riêng để thuận tiện cho việc nêm nếm gia vị.
Giai đoạn chế biến món miến khô xào thịt bằm
Bước 1:
Bắc chảo lên bếp cho chút dầu. Đợi khi dầu nóng các bạn cho thịt băm vào xào khoảng từ 3-5 phút. Cho thêm hành, gừng vào chảo đảo đều. Sau đó cho xì dầu và dầu hảo cho vừa ăn là được.
Bước 2:
Tiếp theo, các bạn cho miến vào chảo và thêm nước dùng đảo đều, nên đun lửa to nhé.
Bước 3:
Hòa bột ngô với nước để riêng ra bát. Chú ý đến khi nào thấy nước trong nồi miến cạn thì các bạn đổ nước bột ngô cùng ớt thái nhỏ vào. Sau đó đảo đều sau 2 phút thì tắt bếp.
Bước 4:
Bạn bỏ thịt băm nhỏ vừa đảo cùng miến vừa sơ chế trên vào. Bạn cứ đảo thêm tầm 2 phút rồi tắt bếp. Hoàn thành cách làm miến khô xào thịt ngon không bị dính, dai mềm cho bữa sáng
Lời kết
Như vậy là bạn đã có thể thực hiện xong các bước làm món miến khô xào thịt bằm. Chỉ từ những nguyên liệu có sẵn trong tủ lạnh ở nhà mình là các bạn đã có một món ăn ngon mới cho gia đình mình rồi đấy. Hơn nữa các bước làm cũng rất đơn giản phải không nào. Vậy bạn còn chần chừ gì nữa mà không trổ tài nấu nướng của mình nào. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món miến khô xào được làm theo công thức trên đây nhé!
Ngoài ra, bạn còn có thể truy cập website leviliu.com để biết thêm những công thức nấu ăn ngon cho những người thương yêu của bạn nhé!
Tổng hợp: leviliu.com
